Profesora de cocina natural, complementada
con más de 17 años de formación como
terapeuta, aprendiendo y practicando temas
variados relacionados con la medicina
natural: shiatsu, kinesiología, reflexología
podal, terapia floral, sujok, masaje
metamórfico...
“Creo que la comida, si esta rica, también
hace que nos sintamos felices, por lo que
salvo excepciones por motivos de salud en
momentos puntuales en que se tenga que
seguir una dieta estricta, la comida no debe
ser una tortura china. Debe proporcionarnos
placer y quizás ese es unos de los
problemas que mucha gente se encuentra
cuando se quiere introducir en esta
alimentación porque piensan que esta
comida no les va a gustar. Todo lo contrario,
esta comida es a la vez de deliciosa rápida
y fácil de hacer.”
Actualmente imparte conferencias
explicando la filosofía de esta alimentación
así como transmitiendo sus conocimientos
a través de sus cursos.
